Quiche de Verdura y jengibre

Buenos días luneros, Como algunos ya sabéis la semana pasada estuve en Belgrado, en la asamblea general de la AOECS, por lo que aunque la idea inicial era publicar nueva receta de todas formas, finalmente me resultó imposible. Ha sido una vuelta bastante ajetreada, pero por fin he conseguido ponerme al día.  Así que hoy […]

Leer Más

Ensalada de quinoa, aguacate y salmón

Buenos días luneros, Con los buenos propósitos típicos de septiembre,   la llegada del nuevo curso y la vuelta a las carreras matutinas, retomamos el blog. Y para afrontar con fuerza esta vuelta a la rutina, os propongo una receta que publiqué hace algunas semanas en el dominical del Diari d’Andorra. Una receta sencilla, saludable […]

Leer Más

Volvemos en Septiembre

Buenos días luneros, Somos totalmente conscientes de que desde hace algunos meses, tenemos bastante abandonado el blog. Y es que, entre unas cosas y otras no hemos sido nada constantes a la hora de publicar. Por este motivo y aprovechando nos vamos de vacaciones, creemos que ha llegado el momento de hacer un parón. Aprovecharemos […]

Leer Más

Primeras jornadas “Andorra sense gluten”

Buenos días luneros, Como algunos ya sabréis los días 12, 13 y 14 de mayo, se celebraron las primeras jornadas “Andorra sense gluten“. Después de meses de organización por fin llegó el momento y aunque los nervios estaban a flor de piel (pues era la primera vez que se hacía algo parecido en Andorra), todo […]

Leer Más

El gluten no es imprescindible, que no te engañen.

Buenos días luneros. Recuperados ya de la resaca de las primeras jornadas “Andorra sense gluten” retomamos el ritmo habitual del blog. Como muchos ya sabréis, llevábamos varias semanas con el blog bastante parado porque hemos estado organizando las primeras jornadas dedicadas a la celiaquía en Andorra. Estas jornadas tuvieron lugar los días 12, 13 y […]

Leer Más