Mona de pascua sin gluten

Feliz pascua! Nos hemos tomado unos días de vacaciones y hemos aprovechado para hacer una mona sin gluten con los más pequeños de la casa, y así es como nos ha quedado. Para hacer esta mona clásica de yema y sin gluten necesitarás… Ingredientes: Bizcocho 150 g de harina sin gluten (Yo he utilizado el […]

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Tarta de “oreo” & cookies sin gluten

Hola luneros, Hoy os traigo esta tarta que no necesita horno, una tarta que hará las delicias de los más pequeños y de los adictos a este tipo de galletas. ¡Empezamos! Ingredientes Para la base: 1 paquete de galletas tipo oreo sin gluten (160 gr), nosotros hemos utilizado las de la marca Coppenrath 50 gr […]

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Pan sin gluten con avena

Hola, amigos; Llevaba tiempo intentando hacer pan sin gluten en casa y no había manera, o me quedaba duro como una piedra, o era una piedra directamente. Al final siguiendo consejos de unos cuantos amigos de la comunidad celíaca, en especial a Jennifer (@celiakitt), aprendí lo fundamental, el pan sin gluten no es como el […]

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Red Velvet sin gluten

Hace tiempo que quería hacer esta receta pero no me acababa de atrever, pues ha llegado el momento. Aquí tenéis esta receta fabulosa y relativamente fácil de hacer, la parte más complicada es la decoración, he de reconocer que es mi parte más floja. El pastel de terciopelo rojo (Red velvet cake en inglés) es un pastel […]

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Lenguas de gato sin gluten

Hola luneros, Hoy os traigo esta receta que en apariencia,al menos a mí, me parecía de lo más complicada pero que ahora al hacerla y probarla es muy fácil y rápida de hacer. Así que me he puesto manos a la obra y ahora mi pequeña también disfruta de sus lenguas de gatos, eso sí […]

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