Tarta sin gluten de Manzana y caramelo

Buenos días luneros, Hace un par de semanas fue el cumpleaños de nuestro peque, bueno, ya no tiene nada de peque 8 añazos ya!!! Para celebrarlo me apetecía probar alguna receta nueva,  así que hice una adaptación. Para el relleno utilicé una receta del libro Tartas Perfectas de Alma Obregón. El resultado final fue todo […]

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Bizcocho de quinoa y trigo Sarraceno

Buenos días luneros. Pues después de unas semanas de parón, volvemos y espero que ahora sí sea para quedarnos. Han sido unas semanas complicadas, la vuelta a la rutina más cambios de horarios laborales nos están dificultando compaginar las tareas laborales y la organización familiar con el blog. Pero creo que ya casi lo tenemos […]

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Espaguetis sin gluten con aceitunas, champiñones, y albahaca

Buenos días luneros, Ayer os contaba por Instagram que había aprovechado la tarde para encerrarme en la cocina y preparar varias recetas. Me encantaría poder hacerlo más a menudo y de esta forma también publicar más frecuentemente en el blog, pero como seguro que como a muchos de vosotros “no me da la vida”. Y […]

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Quiche de Verdura y jengibre

Buenos días luneros, Como algunos ya sabéis la semana pasada estuve en Belgrado, en la asamblea general de la AOECS, por lo que aunque la idea inicial era publicar nueva receta de todas formas, finalmente me resultó imposible. Ha sido una vuelta bastante ajetreada, pero por fin he conseguido ponerme al día.  Así que hoy […]

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Ensalada de quinoa, aguacate y salmón

Buenos días luneros, Con los buenos propósitos típicos de septiembre,   la llegada del nuevo curso y la vuelta a las carreras matutinas, retomamos el blog. Y para afrontar con fuerza esta vuelta a la rutina, os propongo una receta que publiqué hace algunas semanas en el dominical del Diari d’Andorra. Una receta sencilla, saludable […]

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